Cele mai bune diete cu proteine ​​pentru pierderea în greutate într-o săptămână

Proteina este un element esential pentru functionarea normala a organismului, este responsabila de sinteza hormonilor si enzimelor responsabile de metabolism, este considerata principalul material de constructie al celulelor noi. Multe diete limitează aportul de alimente proteice, drept urmare o persoană are probleme de sănătate. Cu toate acestea, dietele proteice pentru pierderea rapidă în greutate nu sunt așa cum se bazează pe astfel de produse.

Rolul proteinelor în organism

Proteinele sunt considerate a fi nutrienți foarte importanți în corpul uman. În timpul procesului digestiv, aceștia sunt transformați în aminoacizi, care sunt necesari pentru creșterea normală a mușchilor, menținerea unei stări sănătoase și o viață activă. Dacă sunt prezente în cantități mici în corpul uman, aceasta indică modificări ale nivelului hormonal, oboseală cronică sau probleme hepatice. Proteinele sunt necesare în special pentru persoanele care își îmbină viața cu activitățile sportive, deoarece este principalul material pentru construirea unui relief frumos.

Principii generale de nutriție

În timp ce urmați o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate, trebuie să mâncați porții mici fracționate la fiecare 3 ore, astfel încât senzația de foame să nu apară. Dieta ar trebui să includă alimente bogate în proteine, inclusiv: pește, brânză tofu, produse lactate, fructe de mare și așa mai departe. Dacă meniul conține produse carbohidrate, acestea sunt permise doar cu un indice glicemic scăzut.

Reguli de gătit

Când consumați o dietă bazată pe proteine, ar trebui să respectați următoarele reguli de gătit:

1. Folosiți doar sosuri făcute manual pentru dresarea salatelor. Se recomandă înlocuirea maionezei cu sos de soia și folosirea chefirului pentru servirea legumelor.
2. Când faceți o tocană de legume, este important să adăugați condimente. Se recomanda utilizarea: ghimbir macinat, oregano si curry. Condimentele selectate trebuie adăugate în cantități mici, deoarece ar trebui să fie prezente doar în farfurie pentru a sublinia gustul legumelor.
3. Atunci când gătiți produse din carne, se recomandă utilizarea următoarelor condimente ca aditivi: foi de dafin, usturoi, mazăre de zahăr.
4. Se recomandă ca fructele din dietă să fie crude.
5. Utilizați ca băuturi: ceai, cafea, sucuri proaspăt stoarse, băuturi din fructe și băuturi din fructe.

durată

Durata dietei proteice nu trebuie să depășească două săptămâni, în mod ideal este recomandat să urmați o astfel de dietă de la 1 săptămână la 10 zile. Această recomandare este dată pentru a nu încărca din nou ficatul. Pauza trebuie sa fie de minim 4 luni. O dietă cu proteine de 10 zile este cea mai populară opțiune.

avantaje și dezavantaje

Beneficiile includ:

• eficienta ridicata a unei astfel de diete iti permite sa slabesti pana la 10 kilograme, iar in cazul obezitatii, mult mai mult.
• timp scurt de aderență;
• în timpul dietei, spre deosebire de alte diete, nu va exista o dorință copleșitoare de a mânca;
• rezultatul obținut după dietă durează mult timp;
• dieta insista pe activitate fizica precum: fitness, efectuarea diverselor exercitii acasa, mersul la sala;
• dieta va fi variată;
• Puteți alege independent rețetele pentru preparatele pe care le consumați.

Dezavantajele unei diete bogate în proteine pentru pierderea în greutate includ:

• o astfel de dietă pune o sarcină semnificativă asupra organelor interne, în special a rinichilor din consumul unei cantități mari de produse proteice;
• datorita consumului mare de proteine, apare un dezechilibru in mineralele si vitaminele necesare organismului;
• aderarea la o dietă poate duce la tulburări ale sistemului digestiv;
• există riscul unui posibil dezechilibru al apei în organism;
• o astfel de dietă poate agrava bolile cronice și poate crește tensiunea arterială.

Contraindicatii

Contraindicațiile sunt:

• Tulburări musculo-scheletice;
• Alăptarea;
• Tulburări ale sistemului digestiv;
• orice nereguli în funcționarea rinichilor;
• Boală de ficat;
• Lungimea nașterii copilului;
• Tulburări ale sistemului cardiovascular.

variante

Există diferite diete cu proteine pentru pierderea în greutate care au fost dezvoltate de diferiți specialiști.

Carbohidrați proteici

Dificultatea de a pierde în greutate cu o dietă cu proteine -carbohidrați este că restricționarea cantității de calorii din alimente arde țesutul muscular mai degrabă decât grăsimea.

Acest aliment dietetic constă din 3 faze:

1. Ciclul proteinelor. De obicei durează 2 până la 3 zile. Odată cu pierderea glicogenului din cauza lipsei de carbohidrați din dietă, organismul începe treptat să ardă țesutul adipos. Servește ca zi de post.
2. Ciclul carbohidraților. Durează de la 1 la 2 zile, timp în care corpul uman este alimentat cu principala sursă de energie - carbohidrații.
3. Ciclu mixt. În 24 de ore, o persoană urmează o dietă moderată, atât proteinele, cât și carbohidrații sunt adăugate în meniu.

Atkins

Cu această dietă, peștele și carnea sunt incluse în dietă într-o cantitate echilibrată cu legume și fructe, în timp ce consumul de carbohidrați este redus, iar grăsimile și proteinele sunt incluse în cantități nelimitate în meniu. Poți slăbi între 3 și 5 kilograme în primele 14 zile.

Ducan

Obiectivul principal al dietei dezvoltate de nutriționistul Ducan este de a reduce carbohidrații la minim, doar proteinele sunt în alimente și de a îmbunătăți digestia, tărâțele sunt incluse în dietă. Tehnica este împărțită în 4 nivele, fiecare cu o lungime individuală. Dieta este foarte eficientă și după 5 zile se poate observa o scădere în greutate de 3-5 kilograme.

Doctorii

Principiul acestei diete este alternarea zilelor cu proteine și carbohidrați. Vă permite să slăbiți în jur de 7 kilograme în 10 zile, iar în unele cazuri cineva reușește să slăbească până la 10. Trebuie să mănânci de 5 ori pe zi pentru a evita senzația de foame.

Recomandări pentru aderarea la acest aliment dietetic:

• într-o zi cu proteine, trebuie să bei 1 pahar de apă caldă pe stomacul gol și să mănânci un ou de pui fiert și ierburi la micul dejun, care pot fi folosite ca: țelină, mărar sau pătrunjel;
• înainte de ora 15. 00 trebuie să mănânci pui fiert fără piele și să mănânci cel puțin 800 de grame de carne pe zi, împărțite în mai multe mese.
• Puteți mânca până la 5 kilograme de legume în total într-o zi cu carbohidrați.

Ce poți mânca

Atunci când decideți asupra unei diete cu proteine, primul lucru de făcut este să vă familiarizați cu lista alimentelor permise și interzise pentru a compune în continuare dieta potrivită.

Alimente proteice

O dietă cu proteine include ceea ce poți și ce nu poți mânca - lista de alimente este prezentată mai jos:

• Fructe de mare;
• carne slabă;
• Legume;
• Brânză moale și tare;
• Grăsime vegetală;
• Cereale ca aditiv la supă;
• Organe: rinichi, ficat, organe de pui, limbă și altele;
• Proteină;
• Fructe uscate;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum să alegi carnea

Carnea slabă este principalul conținut de proteine, motiv pentru care ar trebui inclusă în dieta acestei diete. Se recomanda sa se acorde preferinta urmatoarelor produse din carne: rata, pui, miel, vita si curcan.

Următoarele tipuri de produse din carne ar trebui excluse din dietă:

• Cârnați;
• Cârnați;
• Conserve de carne;
• Carne de porc;
• Carne afumata.

Băuturi proteice

Opțiuni de băuturi:

1. Se amestecă o lingură de nuci cu o lingură de miere și se pune amestecul rezultat într-un pahar cu 200 de grame de chefir.
2. Pentru gătit, veți avea nevoie de 130 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 linguriță de tărâțe, toate fructele și 130 de grame de lapte de copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.
3. În 250 de grame de lapte, adăugați 2 linguri de fulgi de ovăz, orice fruct, 1 praf de scorțișoară și 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
4. În 150 de grame de chefir trebuie să amestecați următoarele ingrediente: cacao 1 lingură, tărâțe 1 lingură și 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Exemplu de meniu pentru o săptămână

Dieta cu proteine pentru pierderea in greutate sub forma unui meniu saptamanal:

luni

1. Mic dejun. Ceai sau cafea cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în cantitate de 200 de grame.
2. Luând prânzul. 1 portocală mare.
3. Masa de seara. Risc de rumenire în cantități mici cu file de pui fiert.
4. Gustare. Băutură proteică.
5. Masa de seara. File de peste fiert cu salata de legume.

marţi

1. Mic dejun. Ceai și 2 ouă fierte.
2. Luând prânzul. 1 mar mare.
3. Masa de seara. Piept de pui copt în cantitate de 100 de grame cu o bucată mică de pâine de secară.
4. Gustare. Un pahar cu iaurt natural.
5. Masa de seara. Polac la cuptor cu salata de legume.

miercuri

1. Mic dejun. Terci de hrișcă cu lapte și cafea.
2. Luând prânzul. Banană.
3. Masa de seara. Supă de brânză cu o bucată mică de pâine neagră.
4. Gustare. Băutură proteică.
5. Masa de seara. 200 de grame de miel la cuptor cu salata de legume.

joi

1. Mic dejun. Omletă de pui și ceai neîndulcit.
2. Luând prânzul. Grepfrut și măr.
3. Masa de seara. Supă de spanac cu pâine crocantă.
4. Gustare. Quarc fără aditivi.
5. Masa de seara. 150 de grame de peste la gratar si legume proaspete.

vineri

1. Mic dejun. 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cafea.
2. Luând prânzul. 2 cheesecake-uri fără zahăr.
3. Masa de seara. Ficat in smantana cu salata de legume.
4. Gustare. Sufleu de Quark.
5. Masa de seara. Omletă cu două ouă, roșii proaspete.

sâmbătă

1. Mic dejun. Câteva fulgi de ovăz și un pahar de lapte de copt fermentat.
2. Luând prânzul. Măr.
3. Masa de seara. Bulion de legume, 150 de grame de piept de pui, o felie de pâine integrală.
4. Gustare. Jeleu de lapte.
5. Masa de seara. Carne de vită fiartă în cantitate de 150 de grame cu salată de varză.

duminică

1. Mic dejun. Clatite de ovaz cu ceai.
2. Luând prânzul. Două mandarine.
3. Masa de seara. Snitel de pui cu 200 de grame de sparanghel.
4. Gustare. Băutură proteică.
5. Masa de seara. 200 de grame de pește la abur, legume proaspete.

Cum să ies

Dacă dieta cu proteine se încheie timp de 4 săptămâni sub formă de meniu și rezultatul dorit a fost atins, asta nu înseamnă că ar trebui să mănânci totul a doua zi. Dacă o faci, greutatea pierdută va reveni și toate eforturile anterioare vor fi inutile. Pentru a preveni acest lucru, alimentele dietetice ar trebui eliminate treptat.

Pentru a solidifica rezultatele, obișnuiți-vă cu ceaiul și cafeaua fără zahăr și, de asemenea, nu mâncați făină sau dulciuri în cantități mari, nu mâncați în exces. Este recomandat să bei un pahar cu apă și să mănânci fulgi de ovăz sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi de fiecare dată înainte de micul dejun. Legumele pot fi consumate sub orice formă decât pentru prăjire. În plus, nu ar trebui să mănânci cartofi pentru prima dată după ce ai părăsit dieta și să introduci treptat dieta ta obișnuită în dietă.

De ce este posibil ca dieta să nu funcționeze

Numeroase studii au demonstrat că dacă condițiile de dietă sunt implementate corect, aceasta duce în mod clar la o reducere a greutății corporale. Cu toate acestea, există cazuri când, la sfârșitul aderării la o astfel de dietă, cifrele de pe cântare nu scad, sau nu scad deloc.

Motivul poate fi în mai multe lucruri. În primul rând, se poate întâmpla cu extrem de puțină activitate fizică asupra unei persoane în timp ce ingeră o cantitate destul de mare de alimente. În acest caz, energia acumulată prin alimente nu este consumată și kilogramele nu pot fi arse în niciun fel.

În al doilea rând, se poate datora metabolismului lent. În primul rând, astfel de oameni ar trebui să-și îmbunătățească metabolismul și apoi să încerce să țină din nou dieta.

Iar ultimul factor în absența rezultatului dorit poate fi prezența constipației. Disfuncția intestinală trebuie vindecată, dieta trebuie schimbată în consecință și trebuie căutat tratament medical dacă este necesar.

Rețete

Unii pot crede că meniul de proteine este foarte limitat și repetitiv, dar de fapt ele pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de mese delicioase pentru o dietă cu proteine.

Primul

Un mod detaliat de a face supa piure de spanac:

1. Fierbeți pieptul de pui în 0, 5 litri de apă până când se înmoaie.
2. Luați carnea fără a scurge bulionul.
3. Așteptați să se răcească carnea și tăiați-o în bucăți.
4. Tăiați spanacul congelat.
5. Se pune spanacul tocat in bulion, se fierbe 5 minute;
6. Se toarnă puiul în bulion.
7. Se toarnă 1/3 cană de lapte și se bate cu un mixer.
8. Adăugați condimente după cum doriți, puteți folosi busuioc sau nucșoară.

Ciorbă de brânză:

1. Gatiti carnea selectata.
2. Așteptați să se răcească și tăiați-l în bucăți.
3. Turnați 50 de grame de brânză în bulion și adăugați 3 albușuri tăiate cubulețe.
4. Se prajesc 10 minute si se adauga bucatile de carne.

al doilea

Ficat în smântână:

1. Separați 500 de grame de ficat de vene.
2. Frecați morcovii pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
4. Prăjiți legumele până se rumenesc.
5. Adăugați 2 linguri de smântână.
6. Adăugați ficatul crud și puțină apă.
7. Se fierbe timp de 15 minute, amestecând continuu, până când este complet fiert.

Șnitel de pui:

1. Derulați o jumătate de kilogram de piept de pui printr-o mașină de tocat carne.
2. Trebuie să adăugați 100 de grame de brânză rasă la carnea tocată rezultată.
3. Adăugați ou crud.
4. Adăugați condimente.
5. Modelați șnițelul cu mâinile.
6. Se coace la cuptor pentru 30 de minute.

desert

Clatite de ovaz:

1. Se amestecă o jumătate de pahar de lapte cu 4 linguri de fulgi de ovăz.
2. Adăugați oul.
3. Sare.
4. Coaceți într-o tavă antiaderentă.

Reteta de jeleu:

1. Aduceți 500 ml lapte la fiert într-o cratiță.
2. Inainte sa dea laptele in clocot adaugati 5 capsuni tocate.
3. Dizolvați 2 linguri mici de gelatină cu acțiune rapidă în lapte.
4. Amestecați bine conținutul.
5. Se toarnă în forme.
6. Pune la frigider până se solidifică

recenzii

• Prima privire înapoi, fată, 25 de ani: „Dieta cu proteine s-a dovedit a fi utilă pentru mine după alăptare. Am găsit pentru prima dată opțiunea de dietă „dietă cu proteine 14 zile cu meniu" și am început să mă țin de ea pentru a pierde în greutate. Cele 5 kilograme în plus acumulate în timpul sarcinii au dispărut în doar o săptămână și jumătate. A fost ușor, ține-te tu de reguli, și fiind un mare iubitor de alimente cu proteine, m-am bucurat că am obținut rezultate cu puțin efort. La urma urmei, poți mânca aproape orice îmi place. "
• A doua evaluare, femeie, 31 de ani: „În procesul de aderare mi-am dat seama că o dietă cu proteine nu este chiar a mea. Nu am putut suporta, deoarece nu sunt un mare fan al cărnii de pasăre în viață. Pieptul de pui din ultimele zile de dietă aproape că mi-a făcut lacrimi. Dar totusi, eforturile mele au fost justificate, intrucat am reusit sa obtin parametrii pe care imi doream pana la vara.
• A treia recenzie, femeie, 41 de ani: „Am avut o multitudine de experimente nereușite cu diete care mi-au stricat bine sănătatea. Dar când am dat peste o dietă cu proteine, am observat imediat o diferență față de celelalte. Nu există restricții stricte privind cantitatea de alimente consumate, principala cerință este ca baza dietei să fie proteinele. În același timp, corpul a primit suficientă energie și am putut să trăiesc normal, fără restricții severe. Iar la finalul dietei am fost foarte multumit de cifra de pe cantar, care a luat cu 6 kilograme mai putin, si nu a mai revenit nici dupa doi ani.